Cozinheiro (M/F)

Habilitações Escolares e Profissionais

Habilitações Mínimas: 4º Ano

Formação Profissional Exigida: Não Relevante

Experiência Profissional

Experiência anterior: Sim

Tempo mínimo de experiência: 12 meses

Outros Requisitos

Normas específicas de higiene e segurança no trabalho: Sim

Descrição do Perfil

COMPREENDE AS TAREFAS E FUNÇÕES DO COZINHEIRO QUE CONSISTEM, PARTICULARMENTE, EM: PLANEAR, PREPARAR E COZINHAR PRATOS A PARTIR DE RECEITAS OU SOB INSTRUÇÃO DO CHEFE DE COZINHA, EM HOTÉIS, RESTAURANTES E OUTROS LOCAIS; PLANEAR E COORDENAR O TRABALHO DOS AJUDANTES DE COZINHA; VERIFICAR A QUALIDADE DOS ALIMENTOS; REGULAR TEMPERATURA DE FORNOS, GRELHADORES E OUTROS EQUIPAMENTOS DE COZINHA; INSPECIONAR E EXECUTAR A LIMPEZA DA COZINHA E EQUIPAMENTOS, PARA CUMPRIMENTO DAS NORMAS DE SEGURANÇA E DE HIGIENE.

  • Referência: 588858623
  • Tipo: Termo certo (6 meses)
  • Categoria: Restauração / Hotelaria
  • Empresa: IEFP
  • Data: 03/09/2018
  • Localização: Vila Real
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